حفظ البيانات ؟
 
  نسيت كلمة السر ؟  تسجيل جديد  
الرئيسيةمكتبة الصورس .و .جالمجموعاتالتسجيلدخولبحـث

هل تعلــم


شاطر | 
 

 المثوم الجزائري

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
معلومات أساسية
روفيدة

مغرد جديد
مغرد جديد


معلومات إضافية
الساعة الان :
انثى

الدولة :
عدد المساهمات : 43
المشاركة : 1458
السٌّمعَة : 21
تاريخ التسجيل : 21/03/2014
المزاج :
مُساهمةموضوع: المثوم الجزائري   السبت 25 أبريل - 19:27

 
                                           المثوم الجزائري

المقادير---المرق الابيض

 

1كغ لحم خروف

بصلة مفرومة

3فصوص ثوم

3مغارف زيت

قليل من المعدنوس مقطع رقيق

نصف كيلو لحم مفروم

2الى3صفار بيض

                                       الكيفيةو التحضير

اولا+نحضرالمرق الابيض بصلة مفرومة+1كغ لحم خروف+3فصوص ثوم+3ملاعق كبيرة زيت+ملعقة صغيرة فلفل اسود+ملعقة صغيرة ملح نترك الكل يتقلى على نار هادئة ثم نمرقه ب لتر من الماءونتركه ينضج

من جهة اخرى نحضر اللحم المفروم+قليل من الملح+فلفل اسود+2الى 3 صفار البيض+قليلمن المعدنوس مقطع نخلط الكل ثم نشكل كريات صغيرة من اللحم المفروم ثم نضعه ينضج في المرق الذي حضرناه ونتركه ينضج

اخيرا نضعه في صحن ونزينه بدوائر الليمون من فوق
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
المثوم الجزائري
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الطالب المغرد :: منتدى الفرد و المجتمع :: الطبخ-
Quran Online games
الدردشة/الطالب المغرد
  صفحات  اخر المواضيع
العاب اونلاين












  روابط  إضافية شاهد 3D     فوتوشوب اون لاين        Facebook